Sushi Fuji

ซูชิฟูจิซึ่งตั้งอยู่ใกล้สถานีมิทสึโมะ เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องซูชิเอโดะที่ช่างทำซูชิทำด้วยความพิถีพิถัน ข้าวซูชิที่แน่นหนาและเนื้อปลาที่ถูกตัดในขนาดที่พอเหมาะ ทำให้สามารถสัมผัสรสชาติของวัตถุดิบได้ในแต่ละคำ เชฟทำงานอย่างรวดเร็วและสามารถตอบสนองความต้องการเล็กๆ น้อยๆ เช่น ไม่ใส่วาซาบิได้อย่างแม่นยำ เป็นสถานที่ที่มีคุณค่าในการลิ้มลองซูชิคุณภาพสูงในพื้นที่