Koshuya

甲州屋 ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยของชินยะ มีบรรยากาศย้อนยุคสมัยโชวะในร้านที่สร้างจากปูนซีเมนต์ เสิร์ฟโซบะเส้นบางและน้ำซุปที่มีรสชาติอ่อนโยน เป็นร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียง โซบะที่มีกลิ่นหอมเข้ากันได้ดีกับข้าวหน้าต่างๆ มีปริมาณมากแต่รสชาติหลังจากทานแล้วรู้สึกสดชื่น ร้านนี้มีรากฐานในชุมชนและเป็นที่หวังว่าจะยังคงอยู่ต่อไปในย่านชานเมืองนี้