Yamase

「山背」ตั้งอยู่ในเมืองน้ำพุร้อนคากะ เป็นร้านโซบะที่เริ่มต้นจากความชื่นชอบของช่างปั้นเซรามิก โดยมีชื่อเสียงในเรื่องโซบะขาว「山背そば」ที่เสิร์ฟในภาชนะที่สวยงาม ภายในร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นผู้ใหญ่ มีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งแบบญี่ปุ่น ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของโซบะที่กระตุ้นความอยากอาหารในช่วงเวลาที่ไหลไปอย่างสงบ ร้านนี้เป็นร้านที่ซ่อนตัวอยู่ซึ่งคุณจะค้นพบรสชาติใหม่ ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน.