การรับประทานอาหารสไตล์ยุโรปสมัยใหม่ที่มีอิทธิพลจากทั่วโลก
เดมป์ซีย์ คุกเฮาส์และบาร์นำเสนออาหารยุโรปสมัยใหม่ที่มีสัมผัสจากทั่วโลก โดยมีจานเด็ดเช่น ทูน่าทาร์ทาร์, เซวิช, พาสต้าโฮมเมด และเนื้อย่าง ผู้เข้าพักชื่นชมการเลือกไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีและของหวานที่คิดมาอย่างรอบคอบ ทั้งที่นั่งในร่มและกลางแจ้งช่วยสร้างบรรยากาศที่น่าเชิญชวน พร้อมด้วยการบริการที่เอาใจใส่และยินดีต้อนรับ