ผับที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งได้รับอิทธิพลจากอิตาลี
Alice Bistro เป็นร้านอาหารที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ให้บริการอาหารตะวันตกและอิตาเลียนที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่พาสต้าทำมือไปจนถึงสเต็กย่าง นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2538 ทางร้านให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพสูง ซึ่งบางส่วนปลูกเองในท้องถิ่น และใส่ใจในการนำเสนออาหาร เชฟผู้ผ่านการฝึกอบรมระดับนานาชาติทั้งในอิตาลีและสหรัฐอเมริกา นำเสนอรสชาติที่สมดุล ไวน์ชั้นดีที่คัดสรรมาอย่างดีและบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารให้ดียิ่งขึ้น
