อาหารทะเลและสเต็กยอดนิยมในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา
หลุยส์ กริลล์ นำเสนอประสบการณ์สเต็กและอาหารทะเลแบบคลาสสิก โดยมีจานอาหารเช่น ปลากรูเปอร์ย่าง, ก้ามปู, และขาปูยักษ์ พร้อมการเตรียมอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเคจัน สลัด, น้ำสลัด, และของหวานที่ทำเองเพิ่มความเป็นส่วนตัว พื้นที่รับประทานอาหารหลายแห่ง, การบริการที่ใส่ใจ, และดนตรีสดเป็นครั้งคราว สร้างบรรยากาศที่เชิญชวนเหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันและการรวมตัวพิเศษ