บาร์บีคิวสไตล์ใต้ที่มีควัน
โจ โมส์ บาบา บาร์บีคิว เชี่ยวชาญในบาร์บีคิวรมควันแบบคลาสสิกที่มีซี่โครง ไก่ และข้างเคียงที่อิ่มหนำ เช่น ถั่วอบ สลัดกะหล่ำปลี และสลัดมันฝรั่ง เนื้อสัตว์มีรสชาติที่ลึกซึ้งของควัน เนื้อนุ่ม และเปลือกที่ไหม้เล็กน้อย ซึ่งเสริมด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ผู้เข้าชมบรรยายถึงพนักงานว่าเป็นคนช่วยเหลือและต้อนรับ สร้างประสบการณ์บาร์บีคิวที่ตรงไปตรงมาและน่าพอใจ