ร้านอาหารและบาร์ระดับสูงในมหาวิทยาลัย
ตั้งอยู่ในมหาวิทยาลัย NAU, 1899 บาร์และกริล เป็นร้านอาหารที่ดำเนินการโดยนักเรียนซึ่งนำเสนอคลาสสิกอาหารอเมริกันแบบกริลล์ควบคู่ไปกับตัวเลือกที่เบากว่าและเน้นผัก ผู้เข้าชมชื่นชมจานอาหารที่มีรสชาติสดใหม่ ตั้งแต่อาหารเบอร์เกอร์และเฟรนช์ฟรายส์ไปจนถึงปลาแซลมอนและสเต็ก ซึ่งมักจะถูกจัดเสิร์ฟอย่างพิถีพิถัน ภายในร้านมีบรรยากาศที่หรูหราและมีความเงางาม ในขณะที่บาร์มีเครื่องดื่มที่เตรียมอย่างดีพร้อมบริการที่ใส่ใจแม้ในช่วงเวลาที่ยุ่งเหยิง