จานใหญ่ของเมนูเม็กซิกันคลาสสิก
เฟเดอริโกซ เม็กซิกัน ฟู้ด เสิร์ฟอาหารเม็กซิกันที่ทำตามสั่งอย่างเต็มอิ่มในบรรยากาศสบาย ๆ แบบบริการที่เคาน์เตอร์ เมนูที่หลากหลายมีเมนูที่คุ้นเคย เช่น ทาโก้, เบอริโต, นาโชส และคาร์นิตาส พร้อมด้วยปิโกเดอกัลโลที่สดใหม่และเนื้อวัวฉีกที่มีรสชาติอร่อย จานอาหารมีขนาดใหญ่ และมักจะมาพร้อมกับข้าวและถั่ว อาหารถูกเตรียมตามสั่ง ซึ่งอาจหมายถึงการรับประทานในอัตราที่ช้าลง