ครัวและบาร์อิตาเลียนที่มีชีวิตชีวา
เดอะ ซิซิลีอัน บูชเชอร์ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ที่เน้นไปที่ลูกชิ้นทำเอง พาสต้าสด และอาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกอย่างปลาหมึกทอด แขกผู้เข้าพักชื่นชมค็อกเทลที่มีความสมดุลดีและการเลือกไวน์อิตาเลียนที่มีความใส่ใจในแบบแก้ว บรรยากาศเต็มไปด้วยพลังและสังคม โดยมีการบริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเองซึ่งทำให้ห้องเต็มไปด้วยการสนทนา