อาหารเม็กซิกันแบบสบาย ๆ ที่มีรสชาติท้องถิ่น
โคชิน่า เดอ โดมิงเกซ เสิร์ฟอาหารเม็กซิกันและอาหารสไตล์นิวเม็กซิโกที่อิ่มหนำ ตั้งแต่เบอริโตสและชิมิชังกาส์ไปจนถึงอะโดวาดา พร้อมด้วยชิป ซัลซ่า และกัวคาโมเลที่มีความเผ็ดชัดเจน แขกผู้เข้าพักชื่นชมถั่ว ข้าว และพริกที่มีรสชาติ โดยมีตัวเลือกตั้งแต่รสอ่อนถึงเผ็ด ร้านอาหารนี้เป็นจุดที่ได้รับความนิยมในท้องถิ่น โดยเฉพาะในช่วงเวลาอาหารกลางวัน และพนักงานได้รับการบรรยายว่าเป็นคนที่น่าพอใจเสมอ