บาร์และกริลล์ที่มีชีวิตชีวาพร้อมอาหารอเมริกันสดใหม่
ไฮโดร บาร์ แอนด์ กริลล์นำเสนอการผสมผสานระหว่างอาหารบาร์คลาสสิกและจานอเมริกันที่เบากว่า โดยมีอิทธิพลจากอาหารทะเลและเม็กซิกัน แขกผู้เข้าพักชื่นชมวัตถุดิบสดใหม่ ตั้งแต่อาหารแซนด์วิชไก่ย่างไปจนถึงอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงอย่างดี เช่น อาร์ติโชคและบรัสเกตต้า ค็อกเทลและจานเล็กทำให้ที่นี่เป็นจุดหมายยอดนิยมสำหรับเครื่องดื่มและของว่าง บริการที่เอาใจใส่และเป็นมิตรช่วยเพิ่มบรรยากาศที่ผ่อนคลายในเมือง