บิสโทรซูชิญี่ปุ่นที่มีชีวิตชีวา
อากิระ บิสโทรนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่มีชีวิตชีวาในใจกลางเมืองแดนวิลล์ โดยมุ่งเน้นที่ซูชิและโรลที่สร้างสรรค์ แขกผู้เข้าพักชื่นชมจานอาหารที่มีรสชาติ ตั้งแต่จานผักไปจนถึงโรลทูน่าสไปซี่ที่เต็มอิ่มและการเตรียมคาร์ปาชโชพิเศษ บรรยากาศมีความทันสมัยและมักจะคึกคัก มีบาร์ซูชิสำหรับผู้ที่มาทานคนเดียวรวมถึงกลุ่มด้วย บริการโดยทั่วไปรวดเร็วและเอื้อเฟื้อ ทำให้การรับประทานอาหารเป็นไปอย่างสนุกสนาน