ครัวและบาร์เตกีลาที่มีแรงบันดาลใจจากเม็กซิกัน
ฟิช เกาโช เสนออาหารที่มีแรงบันดาลใจจากเม็กซิโกด้วยจานที่สดใหม่และมีรสชาติ เช่น ทาโก้ทูน่าฮี และทาโก้ซี่โครงสั้น, ครูโด และข้าวโพดข้างถนน คอลเลกชันเตกีล่าและเมซคาลที่หลากหลายสนับสนุนค็อกเทลที่สร้างสรรค์ โดยมีบาร์เตกีลาที่โดดเด่น บรรยากาศเต็มไปด้วยพลังงานพร้อมดนตรีที่มีชีวิตชีวา ขณะที่พนักงานที่ใส่ใจให้บริการที่มีประสิทธิภาพและเอื้อเฟื้อ รวมถึงการแนะนำสำหรับความชอบระดับความเผ็ดที่แตกต่างกัน