จุดซ่อนเร้นสำหรับรสชาติฮิมาลายาและอินเดีย
ตั้งอยู่ห่างจากถนนหลัก เทสต์ ออฟ ฮิมาลายา เป็นห้องอาหารเล็กๆ ที่มีบรรยากาศเรียบง่าย เสิร์ฟอาหารฮิมาลายาและอินเดียที่มีรสชาติอร่อย ผู้เข้าชมชื่นชมเนื้อทานดูรีที่นุ่ม รสชาติทิกก้ามาซาลาที่เข้มข้น และนานที่อบใหม่ๆ ขนาดเสิร์ฟมีความพอเหมาะโดยไม่หนักเกินไป และระดับความเผ็ดมักจะอยู่ในระดับที่เผ็ดกว่า แม้จะสั่งแบบไม่เผ็ดก็ตาม