อาหารเม็กซิกันประจำภูมิภาคและสุราจากอะกาเว
ทอร์ติญ่า แฟลตส์ นำเสนออาหารเม็กซิกันประจำภูมิภาคที่มีสัมผัสที่เบากว่า โดยมีทอร์ติญ่าที่ละเอียดอ่อน ซอสที่มีรสชาติ และจานอาหารเช่น เอนชิลาดา คาร์เน่ อาซาดา และชิลี เรเยโนส ซัลซ่าที่ทำเองและชิปเป็นจุดเด่นที่น่าจดจำ มีการเลือกเตกีล่า เมซคาล และมาร์การิต้าที่ผสมอย่างพิถีพิถันอย่างหลากหลายเพื่อเสริมเมนูในสถานที่ที่สะดวกสบายแห่งนี้