ฟิวชั่นอเมริกันในบ้านประวัติศาสตร์
ดรากอนฟลายเสนออาหารฟิวชั่นอเมริกันที่มีอิทธิพลจากภูมิภาคต่างๆ เช่น จาร์ก, เคจัน และเครโอล ซึ่งเตรียมจากวัตถุดิบสดใหม่และนำเสนออย่างตั้งใจ ตั้งอยู่ในบ้านที่ปรับปรุงใหม่จากศตวรรษที่ 19 มีห้องรับประทานอาหารที่อบอุ่นและบาร์ที่สะดวกสบาย เมนูมีตัวเลือกสำหรับมังสวิรัติ สัตว์ปีก และเนื้อสัตว์ ขณะที่การบริการที่ใส่ใจและไม่เร่งรีบช่วยส่งเสริมการสนทนาอย่างผ่อนคลาย.