อาหารเม็กซิกันที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแคลิฟอร์เนีย
มาลิบูนำเสนออาหารเม็กซิกันที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแคลิฟอร์เนีย โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ในทาโก้ โบลว์ และจานเล็กที่สร้างสรรค์ บาร์เต็มรูปแบบมีค็อกเทลและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่เสริมบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและบางครั้งก็มีเสียงดัง ภายในร้านที่มีสไตล์และระเบียงที่มีร่มเงาสร้างบรรยากาศที่สดใสสำหรับการรับประทานอาหารแบบไม่เป็นทางการ.