บิสโตรอเมริกันตามฤดูกาลที่มีอิทธิพลจากทั่วโลก
เซจ บิสโตรนำเสนอประสบการณ์บิสโตรที่น่าดึงดูด โดยมีอาหารอเมริกันตามฤดูกาลที่มีรสชาติจากทั่วโลกและเน้นที่อาหารทะเลสดใหม่เป็นพิเศษ จานอาหารเช่น พายล็อบสเตอร์, หอยเชลล์ย่าง, และพาสต้าโฮมเมดสะท้อนถึงการเตรียมการอย่างพิถีพิถันและการนำเสนอที่น่าสนใจ แขกผู้เข้าพักบรรยายถึงห้องอาหารที่อบอุ่นซึ่งตั้งอยู่ท่ามกลางต้นไม้, การบริการที่เอาใจใส่, และคำแนะนำที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับเมนูพิเศษประจำวันและเครื่องดื่มจากไวน์และเบียร์ที่มีให้เลือกมากมาย.