บาร์ & กริลล์เกาะพร้อมอาหารทะเลและค็อกเทลรัม
ด็อก ฟอร์ดส์ รัม บาร์ & กริลล์ แคปติวา มอบประสบการณ์บาร์และกริลล์บนเกาะที่มีชีวิตชีวา โดยมุ่งเน้นที่อาหารทะเลสดใหม่และจานย่างที่มีรสชาติแข็งแกร่ง ผู้เข้าพักชื่นชอบเมนูต่างๆ เช่น ล็อบสเตอร์โรล, แคลมชาวเดอร์ และสเต็กทูน่า รวมถึงชามและอาหารเรียกน้ำย่อยที่สร้างสรรค์ บาร์มีเครื่องดื่มที่ทำอย่างดี และพนักงานที่เอาใจใส่ได้รับการกล่าวถึงในเรื่องการบริการที่ใส่ใจและเป็นกันเองทั้งที่โต๊ะและที่บาร์หลัก