ตลาดและร้านอาหารตะวันออกกลาง
ฟาลาเฟล กูร์เมต์ รวมร้านอาหารตะวันออกกลางแบบสบาย ๆ กับร้านขายของชำในท้องถิ่นที่มีสินค้าหลากหลาย ครัวเน้นการเตรียมอาหารสดใหม่ เช่น ฟาลาเฟล ชวาร์ม่า และเนื้อย่าง โดยมีตัวเลือกสำหรับมังสวิรัติให้บริการ ผู้เข้าชมมักจะนั่งรับประทานที่โต๊ะกลางแจ้งไม่กี่โต๊ะหรือเลือกซื้ออาหารกลับบ้าน บรรยากาศสะท้อนถึงสถานที่ขนาดเล็กที่ดำเนินการโดยครอบครัว โดยให้ความสำคัญกับรสชาติที่แท้จริง