การรับประทานอาหารริมทะเลพร้อมรสชาติชายฝั่ง
ตั้งอยู่ที่ขอบของสวนสาธารณะ Matheson Hammock, โนมา บีช แอต เรดฟิช มอบทิวทัศน์ที่กว้างขวางของน้ำและเส้นขอบฟ้าของเมืองจากที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้ง เมนูเน้นอาหารทะเลสด ขนมปังทำเองจากเตาอบไม้ และพาสต้าเช่นโบโลเนส พร้อมกับสลัดสดและเซวิช ที่ค็อกเทลและไวน์ถูกจับคู่มาอย่างรอบคอบเพื่อเสริมรสชาติของอาหาร การบริการที่ใส่ใจและเป็นกันเองช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายแต่หรูหรา