ร้านกริลล์สบาย ๆ ที่มีเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกรีก
ไมอามี่ กริลล์ เสิร์ฟอาหารกริลล์ที่ปรุงสดใหม่ โดยมุ่งเน้นที่จิโรสและจานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกรีก เช่น จานจิโรสพร้อมสลัดและเนื้อแกะ อาหารจะถูกปรุงตามสั่งบนเตาย่างที่มองเห็นได้จากแขก เพื่อเน้นความสดใหม่และรสชาติที่เรียบง่าย พนักงานมีความเอื้อเฟื้อและใส่ใจ แม้ในกรณีที่มีการสั่งอาหารแบบปรับแต่ง หลายจอแสดงกีฬาพร้อมกับเพลงร็อคและป๊อปสมัยใหม่สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง