การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอเมริกากลางในลานภายในอาคารประวัติศาสตร์
ร้านชูเชอเรียสเสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอเมริกากลาง โดยมีอิทธิพลจากเอลซัลวาดอร์และฮอนดูรัสที่แสดงออกในจานอาหาร เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยจากปลาหมึก หมูช้าชู และสเต็กนุ่มๆ ห้องรับประทานอาหารขนาดเล็กตั้งอยู่รอบลานภายในอาคารประวัติศาสตร์ที่มีเตาผิงที่โดดเด่น ทำให้รู้สึกอบอุ่นและเชิญชวน บริการที่ใส่ใจ ค็อกเทลที่ปรุงอย่างประณีต และของหวานที่มีรสชาติกลมกล่อมทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ