การรับประทานอาหารระดับหรูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสพร้อมอิทธิพลจากชายฝั่ง
อาซูร์นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความประณีตซึ่งผสมผสานการทำอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสกับจานอาหารที่เน้นอาหารทะเล เช่น หอยแมลงภู่และปาเอยา แขกผู้เข้าพักชื่นชมเมนูพิเศษที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่ปลาที่ปรุงอย่างละเอียดไปจนถึงของหวานที่หรูหรา เช่น มูสเลมอน พนักงานที่ใส่ใจและเจ้าของที่อยู่ในสถานที่ให้คำแนะนำที่รอบคอบเกี่ยวกับการเลือกเมนูและไวน์ ขณะที่การตกแต่งที่มีรสนิยมสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและมีความเป็นระเบียบ