ทาปาสและค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสเปนใกล้ถนนคอลลินส์
ตั้งอยู่ภายในไฮแอท เซนทริค ใกล้ถนนคอลลินส์ DECK Sixteen มอบบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นมิตรจากความวุ่นวายใกล้เคียง เมนูเน้นไปที่จานเล็กที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสเปน โดยมีรายการต่างๆ เช่น สลัดสด เนื้อย่าง อาหารทะเล และฮัมมัส แขกผู้เข้าพักชื่นชมค็อกเทลที่ทำขึ้นอย่างประณีต รวมถึงเมนูพิเศษของทางร้าน และการบริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเองที่บาร์