การทำอาหาร Emilia-Romagna ในบรรยากาศของย่าน
Via Emilia 9 นำเสนอรสชาติของ Emilia-Romagna ด้วยพาสต้าโฮมเมด, อาหารทะเลย่าง, และจานง่ายๆ ที่เตรียมตามสั่งจากวัตถุดิบสดใหม่ เมนูเน้นสูตรดั้งเดิมจากภูมิภาคโบโลญญา พร้อมด้วยไวน์อิตาเลียน บริการที่ใส่ใจจากเจ้าของและการจัดที่นั่งทั้งในร่มและโต๊ะข้างทางบนถนนที่เงียบสงบ สร้างบรรยากาศที่เชิญชวนและเป็นกันเอง