การทำอาหารโคลอมเบียสไตล์โฮมในไมอามี
เอล ปาลาซิโอ เดอ ลอส ฟริโฮเลส ไมอามี เสิร์ฟจานอาหารโคลอมเบียคลาสสิกในบรรยากาศที่เรียบง่ายและอบอุ่น แขกผู้เข้าพักชื่นชอบอาหารจานหลัก เช่น บันเดจา ไพซา, เอ็มปานาดาส, ปาน เดอ โบโน และซานโคโชที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งมักจะเตรียมสดใหม่ตามคำสั่ง น้ำผลไม้เขตร้อนเสริมอาหาร และพนักงานที่ต้อนรับและใส่ใจช่วยสร้างบรรยากาศแบบครอบครัวที่ดึงดูดทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว