อาหารอเมริกันที่สร้างสรรค์ในบรรยากาศที่อบอุ่น
บลู ไบซิเคิล มีเมนูที่สร้างสรรค์ของจานอาหารอเมริกันร่วมสมัย ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยจากทะเลที่ปราณีตไปจนถึงคลาสสิกที่เตรียมอย่างตั้งใจ เช่น สเต๊กเนื้อวัวแบบสคัลโลปินี หลายรายการทำขึ้นเองในร้าน โดยครัวจะมีการแนะนำเมนูใหม่ ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์อยู่เสมอ บรรยากาศเล็กและอบอุ่น และพนักงานที่ใส่ใจช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง