บาร์กาแฟพิเศษที่มุ่งเน้นการชงแบบช้า
โคอานะเป็นบาร์กาแฟพิเศษที่มีชื่อเสียงในเรื่องกาแฟชงแบบช้าที่เตรียมอย่างพิถีพิถันจากเมล็ดกาแฟที่จัดหาจากท้องถิ่น บาริสต้าที่มีความรู้จะนำทางแขกผ่านการเลือกกาแฟ โดยมักเชิญชวนให้พวกเขาสำรวจกลิ่นหอมต่าง ๆ ก่อนที่จะเลือกกาแฟชง เครื่องดื่มช็อกโกแลต “ลาวา” ที่มีเครื่องเทศและขนมหวานจากเบเกอรีท้องถิ่นที่มีให้เป็นครั้งคราวเพิ่มประสบการณ์ให้กับการมาเยือน สถานที่มีบรรยากาศสบาย ๆ มีที่นั่งเพียงพอ เหมาะสำหรับการนั่งชิลล์กับกาแฟที่ทำอย่างตั้งใจ