การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกรีกสมัยใหม่
วาซิลีเสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกรีกในรูปแบบสมัยใหม่ในบรรยากาศที่สดใสและเชิญชวน แขกจะได้สัมผัสกับคลาสสิกที่ปรุงอย่างดี เช่น กิโรส, จานเนื้อแกะ และสลัดสด พร้อมด้วยของว่างที่สามารถแชร์ได้ เช่น ซากานากิและมันฝรั่งทอดผัก บาร์มีค็อกเทลที่ผสมอย่างพิถีพิถัน และพนักงานที่ใส่ใจและมีความรู้ช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่ผ่อนคลาย