ร้านอาหารเท็กซ์-เม็กซ์ และกริลล์อเมริกันที่มีชีวิตชีวา
ชิลีส์ กริลล์ & บาร์ เสิร์ฟอาหารเท็กซ์-เม็กซ์ และอาหารอเมริกันที่อิ่มหนำ พร้อมเมนูยอดนิยม เช่น ฟาฮิตัส, ซี่โครง, เบอร์เกอร์ และจานรวม ส่วนที่เสิร์ฟมีขนาดใหญ่ และครัวสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ อบอวลไปด้วยบรรยากาศที่หลากหลาย ตั้งแต่เงียบสงบไปจนถึงมีชีวิตชีวา โดยมีบาร์ที่เงียบกว่าเมื่อห้องอาหารหลักยุ่ง และการบริการโดยทั่วไปใส่ใจแม้ในช่วงเวลาที่มีคนเยอะ