ร้านอาหารฝรั่งเศสแนะนำในพื้นที่ นิวอัลบานี, รัฐอินดีแอนา

เมซ่า, อะ คอลลาบอเรทีฟ คิทเช่น มีบรรยากาศการรับประทานอาหารแบบเคาน์เตอร์ที่ใกล้ชิด ซึ่งเชฟรับเชิญที่หมุนเวียนกันมาสร้างสรรค์มื้ออาหารหลายคอร์สที่มีธีมสำหรับแขกทุกคนร่วมกัน ผู้รับประทานอาหารสามารถชมการเตรียมอาหารในครัวแบบเปิดและได้รับการสนับสนุนให้มีปฏิสัมพันธ์กับเชฟตลอดทั้งคืน เมนูมีตั้งแต่การย่างหมูไปจนถึงคอร์สที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิโก พร้อมด้วยเครื่องดื่มและไวน์ที่มีชื่อเสียง สถานที่ที่สว่างและโปร่งสบาย รวมถึงพนักงานที่มีส่วนร่วม สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีชีวิตชีวาและเป็นชุมชน