อาหารครีโอลลุยเซียนาในบรรยากาศประวัติศาสตร์
เดอะ แมนชั่น เรสเตอรองต์ นำเสนอการปรุงอาหารแบบคลาสสิกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากลุยเซียนาและครีโอล โดยมีอาหารทะเลสดจากอ่าวและอาหารพิเศษจากภาคใต้ แขกจะได้ทานอาหารในแมนชั่นประวัติศาสตร์ที่ได้รับการบูรณะอย่างสวยงาม พร้อมด้วยโต๊ะผ้าลินินสีขาวและวิวของต้นโอ๊กอายุกว่าศตวรรษและแม่น้ำใกล้เคียง ระเบียงกระจกที่ปิดล้อมให้บรรยากาศที่สวยงามโดยเฉพาะสำหรับมื้ออาหารที่ผ่อนคลาย เสิร์ฟอาหารเช้า กลางวัน และเย็นในบรรยากาศที่หรูหราแต่เป็นกันเอง.