รสชาติแอฟริกาตะวันตกในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา
เดอ แรนช์ เรสเตอรองและเลานจ์/บาร์ เสนอจานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแอฟริกาตะวันตกและแคริบเบียนในพื้นที่ที่ตกแต่งด้วยอุปกรณ์เสริมจากแอฟริกา ผู้เข้าพักชื่นชมจานอาหารที่มีรสชาติ เช่น ไก่แกงและข้าวโจลอฟ โดยครัวมักจะมีตัวอย่างเล็กๆ เพื่อช่วยในการเลือกสรร บาร์เต็มรูปแบบให้บริการค็อกเทล พันช์ และเครื่องดื่มอื่นๆ ขณะที่ดนตรีที่มีพลังและโทรทัศน์สร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและไม่เป็นทางการ