การรับประทานอาหารที่มีแรงบันดาลใจจากละตินริมทะเลที่มีชีวิตชีวา
มาคซิโมเสนอบริการอาหารที่มีแรงบันดาลใจจากละตินในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา มองเห็นน้ำในฮาร์เบอร์อีสต์ แขกจะได้สัมผัสกับจานอาหารที่มีรสชาติ เช่น ทาโก้มะเขือเทศ เห็ด ปลาทอดกรอบ ผักผัด และหมูหัน พร้อมกับชูโรสสำหรับของหวาน ค็อกเทลเตกีล่าและเมซคาลที่ทำอย่างประณีตและการบริการที่เอาใจใส่และเป็นมืออาชีพช่วยสร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาเหมาะสำหรับกลุ่มและการสังสรรค์