โคชูอิท ฟเรช มาร์เก็ต เป็นร้านขายของชำและคาเฟ่ในย่านที่ผสมผสานตลาดในเมืองเล็กกับสถานที่นั่งทานแบบสบายๆ ผู้เข้าชมจะพบกับผลผลิตสด ขนมอบ แซนด์วิช ชาวเดอร์ และซุปประจำวันควบคู่ไปกับของใช้ในครัวเรือน บรรยากาศอบอุ่นและเต็มไปด้วยความคิดถึง มีที่นั่งจำกัดทั้งในร่มและกลางแจ้ง เป็นสถานที่นัดพบของคนในท้องถิ่นสำหรับมื้ออาหารด่วน กาแฟ หรือของใช้ต่างๆ