การรับประทานอาหารตามฤดูกาลจากฟาร์มสู่โต๊ะที่มาร์ธาส์ไวน์ยาร์ด
Woods @ The Lambert's Cove Inn นำเสนอแนวทางการทำอาหารจากฟาร์มสู่โต๊ะ โดยเน้นวัตถุดิบในท้องถิ่นตามฤดูกาล จานอาหารเช่น ปลาซาร์ดีนสด ปลาแบล็คซี และซี่โครงสั้นที่ปรุงช้าๆ แสดงให้เห็นถึงการเตรียมการอย่างพิถีพิถันและรสชาติที่สมดุล สลัดที่คิดมาอย่างรอบคอบและอาหารเรียกน้ำย่อยที่เน้นผักสะท้อนให้เห็นถึงความใส่ใจของครัวในการทำอาหารที่ขับเคลื่อนด้วยวัตถุดิบ ผลลัพธ์คือประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีคุณภาพและมุ่งเน้นที่วัตถุดิบบนเกาะไวน์ยาร์ด