การทำอาหารแบบบ้านๆ สไตล์แอฟริกาตะวันออก
ฟาติมาซ คาเฟ่ เสนออาหารแอฟริกาตะวันออกที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น โดยมีอิทธิพลจากโซมาเลีย เอธิโอเปีย และเคนยา แขกผู้เข้าพักชื่นชมซาโมซ่าที่ทำสดใหม่ สตูว์ที่มีเครื่องเทศเข้มข้น และจานดั้งเดิมที่เสิร์ฟพร้อมอันเจโรและผักจากโซมาเลีย อาหารถูกอธิบายว่ามีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และพนักงานที่ต้อนรับสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าพอใจและเป็นกันเอง