การทำอาหารเอธิโอเปียแบบสบาย ๆ ที่มีรสชาติกลมกล่อม
ฮาเบชานำเสนออาหารเอธิโอเปียแบบดั้งเดิม โดยเน้นไปที่สตูว์ผัก เลนทิล และเนื้อสัตว์ที่มีเครื่องเทศรสเข้มข้น ผู้รับประทานจะแบ่งปันจานขนาดใหญ่ โดยใช้อินเจอร่าที่ทำจากเทฟในการตักอาหารหลากหลายจานที่เตรียมสดใหม่ เครื่องเทศมีความหอมและซับซ้อน ไม่เผ็ดจัด ห้องอาหารมีความเรียบง่ายและไม่มีการตกแต่ง เพื่อให้ความสนใจอยู่ที่อาหาร