การรับประทานอาหารสเต็กและอาหารทะเลแบบคลาสสิก
ร้านอาหารพอร์เตอร์เฮาส์เน้นเมนูสเต็กแบบคลาสสิก รวมถึงริบอาย ฟิเลต์มินิอง และอาหารทะเลเช่นกุ้งล็อบสเตอร์และปลาวอลเลย์ สตาร์ทเตอร์อย่างทูน่าทอดและซุปหอยลาย พร้อมด้วยค็อกเทลที่ทำอย่างดี ทำให้เมนูครบถ้วน แขกผู้เข้าพักบรรยายถึงห้องรับประทานอาหารว่าเต็มไปด้วยชีวิตชีวาและมักจะยุ่งเหยิง โดยทั่วไปมีการบริการที่ใส่ใจ แม้ว่าช่วงเวลาที่นั่งอาจรู้สึกมีโครงสร้างในช่วงเวลาที่มีคนเยอะ