ความสบายแบบใต้ในบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการ
เดอะ กาเธอริง เรสเตอรองต์ แอนด์ บาร์ เสิร์ฟอาหารสบายสไตล์ใต้ที่อร่อย เช่น ไก่ทอด, เนื้ออบ, และหมูช้าๆ ที่มาพร้อมกับผักข้างเคียงแบบคลาสสิก ลูกค้าสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์และเพลิดเพลินกับการบริการที่รวดเร็ว โดยอาหารจะมาถึงร้อนและปรุงรสได้ดี ขนมหวานที่อบในบ้าน รวมถึงคุกกี้และขนมหวานอื่นๆ เป็นจุดเด่น และมีที่นั่งกลางแจ้งในสภาพอากาศที่ดี