สเต็ก, อาหารทะเล, และอาหารสบายๆ ที่มีความประณีต
คาเฟ่ 37 เสนอเมนูสเต็ก, อาหารทะเล, และพาสต้า ที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน โดยเน้นวัตถุดิบสดใหม่และการนำเสนอที่คิดมาอย่างดี ส่วนประกอบที่ทำเอง เช่น พาสต้า และเมนูพิเศษอย่างฟิเลต์มินยองจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าและพาเอย่าทะเล แสดงให้เห็นถึงทักษะของครัว บริการที่ใส่ใจและการจัดจานที่ดึงดูดสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่ยังคงความสบาย ร้านอาหารดำเนินการในรูปแบบ BYO ซึ่งอนุญาตให้แขกนำเครื่องดื่มมาเองเพื่อจับคู่กับมื้ออาหารของตน