การรับประทานอาหารแบบเคาน์เตอร์บริการ สไตล์ตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียน
ซาฮารา มิดเดิล อีสเทิร์น อีทเทอรี เสิร์ฟอาหารที่ผสมผสานระหว่างเลบานอน จอร์แดน และกรีกในบรรยากาศการบริการแบบเคาน์เตอร์ที่ไม่เป็นทางการ เนื้อสัตว์มีชื่อเสียงในเรื่องความนุ่ม รสชาติดี และเตรียมสดใหม่ โดยมีตัวเลือกเช่น กิโรส ไก่เคบับ และเนื้อแกะ ผู้เข้าชมชื่นชอบพนักงานที่เอาใจใส่ ความสามารถในการปรับแต่งคำสั่งซื้อ และโอกาสในการลิ้มลองข้างเคียงและของหวานหลากหลายชนิดในมื้อเดียว