อาหารคลาสสิกนิวเม็กซิกันและอาหารอเมริกันที่ให้ความสบาย
ร้านโอเอซิสเสิร์ฟอาหารนิวเม็กซิกันและอเมริกันที่ให้ความสบายอย่างเต็มที่ ตั้งแต่อาหารซุปเปอร์พิลลาสที่มีไส้และทาโก้คลาสสิกไปจนถึงแซนด์วิชที่มีมันบดและน้ำเกรวี่ ขนาดของจานอาหารถูกอธิบายว่า generous และมีรสชาติอร่อย พร้อมเมนูที่หลากหลายครอบคลุมทั้งอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น ห้องรับประทานอาหารขนาดเล็กมีบรรยากาศแบบร้านอาหารย้อนยุคและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวบ้าน ดังนั้นการบริการอาจจะไม่เร่งรีบแต่ก็ผ่อนคลาย
