การรับประทานอาหารอเมริกันตามฤดูกาลที่หลากหลาย
บิสโทร 93 นำเสนอเมนูอเมริกันที่หลากหลายซึ่งเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล โดยเน้นวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น ผู้รับประทานจะพบกับตัวเลือกที่หลากหลายตั้งแต่อาหารทะเลและขาอึ่งไปจนถึงการปรุงอาหารที่สร้างสรรค์จากเมนูที่คุ้นเคย หลายจานถูกเตรียมตามสั่ง และพายโฮมเมดและของหวานอื่น ๆ เป็นจุดเด่นที่น่าจดจำของประสบการณ์นี้