ครัวเม็กซิกันที่ดำเนินการโดยครอบครัว
ฟัวนิตาส คิทเช่น เป็นสถานที่ที่ไม่เป็นทางการและดำเนินการโดยครอบครัว ซึ่งให้บริการอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่เตรียมสดใหม่ ผู้เข้าชมชื่นชมรสชาติที่แท้จริงในอาหารจานหลัก เช่น ทาโก้, ทามาเลส และข้าวกับถั่วที่มีเนื้อหลากหลายชนิด ขนมหวานที่ทำเอง เช่น ฟลาน, เค้กเทรสเลเชส และพุดดิ้งข้าว เพิ่มความอบอุ่นให้กับมื้ออาหาร ห้องรับประทานอาหารถูกอธิบายว่า สดใส เชิญชวน และสะอาดมาก