การรับประทานอาหารแบบนิวอเมริกันที่มีความประณีตในบ้านประวัติศาสตร์
โซตาโนนำเสนออาหารนิวอเมริกันที่เตรียมอย่างรอบคอบซึ่งมีอิทธิพลจากเมดิเตอร์เรเนียน โดยมีอาหารทะเลสดใหม่และริซอตโต้ที่ทำอย่างพิถีพิถัน ตั้งอยู่ในบ้านโคโลเนียลที่มีเสน่ห์ในหมู่บ้านฟิชกิล ห้องรับประทานอาหารมีบรรยากาศที่สะดวกสบายและเป็นส่วนตัว พร้อมโต๊ะที่จัดวางอย่างเหมาะสม เชฟผู้มีประสบการณ์นำทีมครัว สร้างสรรค์จานอาหารที่เน้นวัตถุดิบคุณภาพและรสชาติที่สมดุล