บิสโทรและอาหารทะเลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเปรู
ซาร์ฟิช บิสโทร เสนออาหารที่ได้รับอิทธิพลจากเปรู โดยมุ่งเน้นที่อาหารทะเลในบรรยากาศที่อบอุ่นในย่านใกล้เคียง ผู้เข้าชมชื่นชมจานอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น พาเอลล่าทะเลดำ ชูเป และสั้นริบย่างกับควินัว ส่วนที่ให้มาอย่างมากมายและแซงเกรียที่ทำอย่างดีและค็อกเทลช่วยเสริมให้มื้ออาหารน่าพอใจ บริการที่เอาใจใส่และยืดหยุ่นทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ.