สเต็กเฮาส์อาร์เจนตินาและบรันช์ในโลเวอร์อีสต์ไซด์
บัลวาเนรานำเสนออาหารอาร์เจนตินาที่มีสเต็กปรุงอย่างเชี่ยวชาญ, จานเล็กที่มีรสชาติอร่อย, และอาหารทะเลที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน ผู้เข้าชมชื่นชมเนื้อที่ปรุงรสได้ดี, จานต่างๆ เช่น หมึกยักษ์และอารันชินี, และบรันช์ที่มีชีวิตชีวาพร้อมแซงเกรียและมิโมซา บรรยากาศเป็นกันเอง และพนักงานที่ใส่ใจช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายแต่มีระดับ